วันนี้อิ่มอร่อย มีสูตร ดอกหอมผัดตับ เมนูบ้านทำง่ายแต่ได้ประโยชน์เต็มๆคำ ผัดร้อนๆหอมทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยฟินแน่นอน สูตรนี้ไม่มีคาวแน่นอน ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
-ตับหมู
-ดอกหอม 1 กำ
-กระเทียม ครึ่งหัว
-น้ำตาล
-น้ำปลา
-น้ำมันหอยเห็ดหอม
-น้ำมันมะกอก
ขั้นตอน
-ล้างผักกับตับให้สะอาด และหั่นเตรียมไว้ ทุบและสับกระเทียมเตรียมไว้ด้วย
-ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่กระเทียมสับผัดๆให้หอม
-แล้วก็ใส่ตับผัดให้เริ่มสุก และปรุงรส
-ใส่ผักดอกหอมลงไปผัด (ตับไม่ต้องสุกมากเพราะจะแข็งไป)
-จัดใส่จานเลยจ้า ได้เวลาอร่อยแล้วววววว
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย อิ่มอร่อย
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Patcharanint Chantara ขอบคุณภาพปกเพิ่มเติม IG: คุณ nuchycooking
