แจกสูตร ขนมข้าวโพด ทำง่าย สูตรแป้งหนึบหนับ หอมอร่อยได้กลิ่นข้าวโพด

วันนี้ คนรักอาหาร มีสูตรขนมข้าวโพด ขนมไทยโบราณทำง่ายใช้ส่วนผสมหลักเป็นข้าวโพดและแป้ง เอาไปนึ่งทานร้อนๆหอมอร่อยได้กลิ่นข้าวโพด เป็นอีกเมนูทางเลือกสำหรับใครที่กำลังเบื่อข้าโพดต้มธรรมดานี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูทางเลือกค่ะ
ส่วนผสม
1.ข้าวโพดฝานบางๆ 4 ฝัก / 2.น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย / 3.น้ำตาลปี๊บ ครึ่งถ้วย/ 4.แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย / 5.แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย / 6.แป้งมัน ครึ่งถ้วย / 7.กะทิ ครึ่งถ้วย / 8.มะพร้าวขูดฝอย/ 9.เกลือ 1 ช้อน

วิธีทำ
1. นำข้าวโพดครึ่งหนึ่ง ไปปั่นให้ละเอียด

2. นำส่วนผสมทุกอย่าง ผสมลงภาชนะ รวมทั้งข้าวโพดปั่นด้วย คนจนน้ำตาลละลาย เข้ากันดี

.

3. จากนั้น นำมาห่อด้วยเปลือกข้าวโพด หากไม่มี จะใช่ใบตอง หรือถ้วยตะไล ก็ได้ค่ะ ส่วนตัวอยากให้ใช้เปลือกข้าวโพด เพราะจะหอมกว่าค่ะ จากนั้นนำไปนึ่ง 15-20 นาที หากไม่แน่ใจ ลองเปิดดูก่อนก็ได้ค่ะ

.

.

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย คนรักอาหาร
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ DA Suchada จากเว็บcookpad.com